Alltech® , compañí­a mundial de salud animal reunió a más de 200 personas en su conferencia especial “Conozca más sobre La Situación de la Avicultura en Latinoamérica” a cargo del Ing. Marcelo Schang y Sr. Gordon Butland llevada a cabo el jueves 27 de septiembre durante el 20º Congreso Latinoamericano de Avicultura en Porto Alegre, Brasil.
El Sr. Butland, consultor del sector aví­cola latinoamericano habló sobre Competitividad de la Avicultura Latinoamericana en Tiempos de Biocombustibles, donde resaltó las condiciones territoriales de Brasil para la plantación de granos y garantizó que la producción aví­cola no perderá rentabilidad con la demanda por biocombustibles dado que el aumento en el precio de los commodities debe reflejarse en toda la industria alimenticia.
El Ing. Marcelo Schang, Especialista en Nutrición y miembro del Poultry Science Association, expuso sobre SSF: Tecnologí­a íšnica en Avicultura y la Maximización del Aprovechamiento y Flexibilidad de las Materias Primas. En este marco, exhibió completos resultados de investigaciones cientí­ficas realizadas en diferentes paí­ses de todo el mundo que comprueban que el uso adecuado de enzimas en dietas de aves se convierte en rentabilidad para el productor, dado que aumenta la digestibilidad del alimento por parte del animal, reduciendo el consumo del alimento balanceado
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