Capítulo 21
Preparaciones alimenticias diversas
Notas.
1. Este Capítulo no comprende:
a) las mezclas de hortalizas de la partida 07.12;
b) los sucedáneos del café tostados que contengan café en cualquier proporción (partida 09.01);
c) el té aromatizado (partida 09.02);
d) las especias y demás productos de las partidas 09.04 a 09.10;
e) las preparaciones alimenticias que contengan una proporción superior al 20% en peso de embutidos, carne, despojos, sangre, pescado o de crustáceos, moluscos o demás invertebrados acuáticos, o de una mezcla de estos productos (Capítulo 16), excepto los productos descritos en las partidas 21.03 ó 21.04;
f) las levaduras acondicionadas como medicamentos y demás productos de las partidas 30.03 ó 30.04;
g) las preparaciones enzimáticas de la partida 35.07.
2. Los extractos de los sucedáneos mencionados en la Nota 1 b) anterior se clasifican en la partida 21.01.
3. En la partida 21.04, se entiende por preparaciones alimenticias compuestas homogeneizadas, las preparaciones que consistan en una mezcla finamente homogeneizada de varias sustancias básicas, tales como carne, pescado, hortalizas, frutas u otros frutos, acondicionadas para la venta al por menor como alimento infantil o para uso dietético en recipientes con un contenido de peso neto inferior o igual a 250 g. Para la aplicación de esta definición se hará abstracción, en su caso, de los diversos ingredientes añadidos a la mezcla en pequeña cantidad para sazonar, conservar u otros fines. Estas preparaciones pueden contener pequeñas cantidades de fragmentos visibles.
Código Designación de la Mercancía
21.01 Extractos, esencias y concentrados de café, té o yerba mate y preparaciones a base de estos productos o a base de café, té o yerba mate; achicoria tostada y demás sucedáneos del café tostados y sus extractos, esencias y concentrados.
- Extractos, esencias y concentrados de café y preparaciones a base de estos extractos, esencias o concentrados o a base de café:
2101.11.00.00 - - Extractos, esencias y concentrados
2101.12.00.00 - - Preparaciones a base de extractos, esencias o concentrados o a base de café
2101.20.00.00 - Extractos, esencias y concentrados de té o de yerba mate y preparaciones a base de estos extractos, esencias o concentrados o a base de té o de yerba mate
2101.30.00.00 - Achicoria tostada y demás sucedáneos del café tostados y sus extractos, esencias y concentrados
21.02 Levaduras (vivas o muertas); los demás microorganismos monocelulares muertos (excepto las vacunas de la partida 30.02); polvos para hornear preparados.
2102.10 - Levaduras vivas:
2102.10.10.00 - - Levadura de cultivo
2102.10.90.00 - - Las demás
2102.20.00.00 - Levaduras muertas; los demás microorganismos monocelulares muertos
2102.30.00.00 - Preparaciones en polvo para hornear
21.03 Preparaciones para salsas y salsas preparadas; condimentos y sazonadores, compuestos; harina de mostaza y mostaza preparada.
2103.10.00.00 - Salsa de soja (soya)
2103.20.00.00 - «Ketchup» y demás salsas de tomate
2103.30 - Harina de mostaza y mostaza preparada:
2103.30.10.00 - - Harina de mostaza
2103.30.20.00 - - Mostaza preparada
2103.90 - Los demás:
2103.90.10.00 - - Salsa mayonesa
2103.90.20.00 - - Condimentos y sazonadores, compuestos
2103.90.90.00 - - Las demás
21.04 Preparaciones para sopas, potajes o caldos; sopas, potajes o caldos, preparados; preparaciones alimenticias compuestas homogeneizadas.
2104.10 - Preparaciones para sopas, potajes o caldos; sopas, potajes o caldos, preparados:
2104.10.10.00 - - Preparaciones para sopas, potajes o caldos
2104.10.20.00 - - Sopas, potajes o caldos, preparados
2104.20.00.00 - Preparaciones alimenticias compuestas homogeneizadas
2105.00 Helados, incluso con cacao.
2105.00.10.00 - Helados que no contengan leche, ni productos lácteos
2105.00.90.00 - Los demás
21.06 Preparaciones alimenticias no expresadas ni comprendidas en otra parte.
2106.10 - Concentrados de proteínas y sustancias proteicas texturadas:
- - Concentrados de proteínas:
2106.10.11.00 - - - De soya, con un contenido de proteína en base seca entre 65% y 75%
2106.10.19.00 - - - Los demás
2106.10.20.00 - - Sustancias proteicas texturadas
2106.90 - Las demás:
2106.90.10.00 - - Polvos para la preparación de budines, cremas, helados, postres, gelatinas y similares
- - Preparaciones compuestas cuyo grado alcohólico volumétrico sea inferior o igual al 0,5% vol, para la elaboración de bebidas:
2106.90.21.00 - - - Presentadas en envases acondicionados para la venta al por menor
2106.90.29.00 - - - Las demás
2106.90.30.00 - - Hidrolizados de proteínas
2106.90.40.00 - - Autolizados de levadura
2106.90.50.00 - - Mejoradores de panificación
2106.90.60.00 - - Mezclas de edulcorantes artificiales con sustancias alimenticias
- - Complementos alimenticios:
2106.90.71.00 - - - Que contengan exclusivamente mezclas o extractos de plantas, partes de plantas, semillas o frutos
2106.90.72.00 - - - Que contengan exclusivamente mezclas o extractos de plantas, partes de plantas, semillas o frutos, con vitaminas, minerales u otras sustancias
2106.90.73.00 - - - Que contengan exclusivamente mezclas de vitaminas y minerales
2106.90.74.00 - - - Que contengan exclusivamente mezclas de vitaminas
2106.90.79.00 - - - Las demás
2106.90.80.00 - - Fórmulas no lácteas para niños de hasta 12 meses de edad
2106.90.90.00 - - Las demás
