Aprender a preparar bebidas, entradas, sopas, platos de fondo, panes y postres será sumamente fácil gracias al recetario “El camino de la quinua”, que será presentado en esta ciudad altiplánica por la Municipalidad Provincial de Puno y el Movimiento Manuela Ramos.
Se busca difundir y valorar la calidad nutricional de la quinua y sus diversas formas de consumo, ello provocara una mayor demanda de quinua.
