Desde el 12 al 16 de febrero, en el local del Campo Ferial de Canaán Bajo (Ayacucho, Perú), se desarrollara la exposición y venta de la Tuna fruta, Cochinilla y derivados, así como de Plantas Nativas procedentes de la biodiversidad de la Región Ayacucho. En el certamen aparte de la exposición y venta de productos, se realizará un programa de capacitación.
La tuna es una planta especialmente adaptada a la escasez de agua. Produce frutos comestibles, sus pencas se utilizan como forraje y las pencas tiernas se utilizan como hortaliza; la savia pegajosa o gel se utiliza como floculante; adherente para la fumigación de pesticidas; y para la extracción de goma.
La cochinilla seca sirve para obtener el carmín, usado para tintes y colorantes no cancerígenos para alimentos (mermeladas, jugos, gaseosas, refrescos, embutidos, etc.). La Tuna tiene usos medicinales contra la tos convulsiva o ferina; tos pectoral; para el dolor de costado (pencas abiertas y aplicadas al cuerpo); para la erisipela (el mucílago), etc.
Correo: dra_ayacucho@minag.gob.pe
Telefóno Fax 066 – 312124 y 066 – 312387. 
Septiembre 12th, 2007 at 10:43 am
soy inginiera agronoma productora de cochinilla en la costa sudeste del peru nesecito propuestas para vender. tengo en produccion minima 3ooo kilos cada trimestre. propuestas de exportacion. dejeme la propuesta en mi correo. o en mi telefono. 0195149676.. a fijo. o13852468. anexo 1. correo santi100002@hotmail.com
Diciembre 18th, 2007 at 11:30 am
vendo cochinilla ( sin impurezas ) pasado en malla 14. buena precencia y originalidad. interesados llamar al Nº 083 – 9611431 eber