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La empresa Alicorp y el Ministerio de la Producción  lanzan un programa integral para mejorar la capacidad técnica de los panaderos en el Perú. Un total de 480 beneficiarios de 16 ciudades del paí­s recibirán capacitación para elevar el nivel de esta profesión.  Los participantes recibirán capacitación sobre mercado y comercialización, manejo de costos e innovaciones en el desarrollo de esta industria. Los talleres se dividirán en tres módulos con certificación independientes: Técnico en panaderí­a, en pastelerí­a y panificación industrial. Los interesados deberán acercarse a las oficinas regionales del Ministerio de la Producción o llamar al 595-0444

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Antes de comprar un equipo o maquinaria para tu negocio debes buscar información sobre una serie de temas adicionales relacionados a su óptimo funcionamiento. Aspectos tales como gastos de instalación, capacitación, mantenimiento deben estar claramente definidos, de esta manera podras cálcular realmente el gasto que te generará esta compra.

¿Qué criterios debo considerar a la hora de elegir un equipo?

Compra 
¿Cuánto cuesta?¿Es una buena marca? ¿Método de pago (contado o crédito?¿Tiene garantí­a?¿Incluye instalación?¿Esta disponible el modelo?

Operatividad
 ¿Se necesita personal  calificado para operar este equipo?¿Cuanto cuesta capacitar al personal?¿Existe soporte técnico postventa?¿Se necesita de permisos o autorizaciones especiales para operarla?¿Que efectos tiene en el medio ambiente

Duración 
¿Cuántos años tiene de vida estimada el equipo? ¿Cómo se afecta la productividad con forme pase el tiempo? ¿Se podrá vender el equipo al termino de su vida?

Producción
 ¿Cuántas unidades puede producir el equipo?¿Cuanto tiempo se demora?¿Cual es el porcentaje de productos defectuosos?
Mantenimiento 
¿Con que frecuencia deben revisarse?¿Existen repuestos disponibles en el mercado?

¿Qué debo incorporar en el presupuesta de la compra de un equipo?
Egresos
1 Precio
2 IGV
3 Costo de transporte
4 Costo de Instalación
5 Costo de capacitación
6 Mantenimiento y reparaciones (anuales)
Total

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1. Precio del Alquiler /a          
2. Adelantos o Garantí­as (Usualmente 2 o 3 meses de garantí­a)          
3. Gasto de Mantenimiento y Seguridad          
4. Servicios Básicos: Luz, Agua.          
          
/a El propietario de un inmueble tiene que pagar a la SUNAT el 12% del precio del alquiler mensual. Es probable que si pidas recibo por el alquiler de tu local, el propietario te pedirá que le aumentes este 12% al precio de alquiler que pagarás mensualmente.          

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Si decides comprar un local o inmueble para tu negocio debes incorporar en tu presupuesto los trámites y costos adicionales. Al precio de venta debes incluir impuestos, gastos legales, gastos en trámite de documentos. Posteriormente, la compra de un inmueble te generará gastos como: Mantenimiento, Refacciones y Predios/Arbitrios. A continuación te detallamos una tabla para calcular el presupuesto de gasto por la compra de un inmueble.

/1 Para determinar la base imponible del impuesto en la primera venta de inmuebles realizada por el constructor, se excluirá del monto de la transferencia el valor del terreno. Para tal efecto, se considerará que el valor del terreno representa el cincuenta por ciento (50%) del valor total de la transferencia del inmueble.

¿Qué documentos debes pedir?
1. Copia Simple de la Partida Registral de Inmuebles (Registros Públicos)
(Para el cierre de la compra/venta se requerirá un Certificado Registral Inmobiliario)
2. Una copia simple del tí­tulo de la propiedad
3. Una copia simple de los siguientes certificados municipales: (a) Predio Urbano (b) Hoja de Resumen (c) Estado de cuenta de predios y arbitrios
4. Una copia simple de los recibos de: (a) Luz, (b) Agua y (c) Teléfono
5. Copia simple de los planos de la propiedad
6. Copia simple del D.N.I. de todo los propietarios y si es una empresa jurí­dica: Partida Registral de la Empresa y Copia Simple de la Ficha RUC