Mi Empresa Propia
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Curso

“Creación y Gestión de Mi Empresa en el Perú”
Inversión: S/. 250.00
Contenido:
  • Constitución
  • Modelos de Negocio
  • Inversión
  • Contabilidad
  • Proveedores
  • Gestión
  • Pagina Web
  • Publicidad
 
 
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Incluye:

Inicio: Lunes 06 de Febrero de 2012
 
  • Asesoría Individual
  • Acceso a nuestra Intranet
  • Dominio y 10 correos electrónicos
  • Certificado de Participación
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Pagina Web

Para negocios de exportación por internet
Inversión: S/. 1,800.00
Incluye:
  • Dominio, Hosting, 10 Correos
  • Diseño Pagina Dinámica
  • Sistema de Carrito de compras
  • Configuración y capacitación de sistemas de pagos (xoom, 2checkout, paypal) y publicidad (Google Adwords, Facebook Ads)
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Crianza y Comercialización de Cerdos

Lunes, agosto 27th, 2007
mango
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Tí­tulo: Crianza y Comercialización de Cerdos
Autor: Manuel Salina
Descripción: Mejoramiento de la Camada, Materiales de Infraestructura, Manejo Total del Cerdo, Productos y Materias Primas
Páginas: 135

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CONTENIDO
Parte 01: Crianza de Cerdos
Sobre los Cerdos
Infraestructura
Manejo de Reproducción
Manejo del Cerdo
Nutrición y Alimentación
Sanidad Porcina
Parte 02: Comercialización con Cerdos
Productos y Subproductos
Antes del Sacrificio de los Cerdos
Matanza del Cerdo
Posibles Alteraciones en la Carne
Partes del Cerdo
Productos y Materias Primas
Paté de Hí­gado
Morcillas o Morongas
Morcillas de Ví­sceras
Morcillas de Arroz
Morcillas de Cebolla
Morcillas de Pan
Morcillas Negras
Morcillas Extremeña
Embutidos (Butifarras)
Embutido Blanco
Embutido de Ví­sceras
Salchichas al Ron
Salchichas Blancas
Chorizos
Jamón Cocido
Cabeza de Puerco
Enfermedades Producidas por los Alimentos
Higiene de las Personas
Almacenamiento y Conservación de los Productos
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Crianza y Producción de Ganado Vacuno

Lunes, agosto 27th, 2007
mango
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Tí­tulo: Crianza y Producción de Ganado Vacuno
Autor: Cristian Sánchez Reyes
Descripción: Razas y Sistemas, Instalaciones, Manejo Reproductivo, Alimentación y Nutrición, Sanidad, La Carnes y su Subproductos
Páginas: 135

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CONTENIDO
Razas y Sistemas
La Zootecnias: Bovinotecnia
Las Razas: Vacunos de Carne
Sistemas de Producción
Actividades Productivas
Las Instalaciones
Manejo: Técnicas y Recomendaciones
Etologí­a: Comportamiento Animal
Reproducción: Manejo Reproductivo
Condición Corporal
Alimentación
Mejoramiento Genético
Sanidad: Prevención y Control
La Carnes y sus Subproductos
La Carnes de Res
Faena o Beneficio
Los cortes y beneficios
El Rendimiento
La Calidad del Mal Estado
Causas del Mal Estado
Los Subproductos: La Leche
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Pastos y Forrajes: Cultivo y Producción

Sábado, agosto 25th, 2007
mango
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Tí­tulo: Pastos & Forrajes
Autor: Christian Sánchez Reyes
Descripción: El Ichu, El Eno, Fertilización, Conservación, Clasificación, Plagas y Enfermedades
Páginas: 135

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CONTENIDO

Parte I: El Forraje “Alimento Natural”
Plantas Forrajeras
Cultivos Forrajeros
Gramí­neas y Leguminosas
Sistemas Silvopastoriles
Praderas Naturales
Parte II: Pastos y Pasturas “Listos para el Consumo”
Sistemas de Pastoreo
Conservación de Forrajes
Pastos: Alimento único
Parte III: La Alfafa “La Reina de las Forrajeras”
Descripción de la Alfafa
El Cultivo de la Alfafa
Clasificación y Variedades
Aprovechamiento de la Alfafa
Enfermedades de la Alfafa
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Injertos: Paso a Paso

Sábado, agosto 25th, 2007
mango
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Tí­tulo: Injertos, paso a paso
Autor: Maritza Castro Lazarte
Descripción: Partes del Injerto, Herramientas Básicas, Tipos de Injertos, Casos Prácticos, Técnica y Aplicaciones
Páginas: 135

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CONTENIDO

La Cirugí­a en las Plantas
Desde la Semilla
La Reproducción en las Plantas
La Reproducción Asexual
El Injerto en Sí­
Hablemos del Injerto
¿Por qué injertar?
Partes del Injerto
Los Tallos y la División de los Injertos
Factores Condicionales del Injerto
Cuestión de Compatibilidad
El proceso del Injerto
Las Herramientas Básicas
Tipos de Injertos
Injertos de Aproximación
Injertos de Material Varietal Separado
La Importancia del Cambium
Cinco Elementos a Tener en Cuenta
Aplicaciones
Injertos para Cultivos Hortí­colas
Injertos para írboles Frutales
Casos Prácticos
Glosario de Términos Básicos del Injerto
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Patos: Crianza y Producción

Sábado, agosto 25th, 2007
mango
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Tí­tulo: Crianza y Producción de Patos
Autor: Christian Sánchez Reyes
Descripción:Razas de patos, importancia del pato criollo, sistemas de crianza, nutrición y alimentación, enfermedades comunes, mercado y comercialización
Páginas: 134

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CONTENIDO

Parte I: Datos Básicos
La Avicultura y Los Patos
Taxonomí­a y Anatomí­a
Raza de Patos
Importancia del Pato Criollo
Sistemas de Crianza
Parte II: La Crí­a del Pato
Caracterí­sticas Productivas
Instalaciones y Equipos
Nutrición y Alimentación
Manejo y Cuidados
Enfermedades Comunes
Parte III: El Producto
La Carne y sus Derivados
Foie Gras y otro Derivados
Mercado y Comercialización
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La Palta: Cultivo y Producción

Sábado, agosto 25th, 2007
mango
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Tí­tulo: Cultivo y Producción de La Palta
Autor: Rafael Maldonado
Descripción:Variedades de Paltas, Siembra, Riego y Manejo ,Control de Enfermedades, Cosecha y Post-Cosecha, Comercialización
Páginas: 135

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CONTENIDO

Datos Básicos
Origen y Taxonomí­a
Razas de Paltas
Morfologí­a Botánica
La Raí­z
El Tallo
Las Hojas
Las inflorescencia
El Fruto
La Semilla
Variedades de Paltas
Cuidados de Cultivo
Requerimientos Edafoclimáticos
Requerimientos Nutritivos
Requerimiento Hí­drico
Propagación de la Palta
Manejo de la Siembra
Proceso de Establecimiento
Fases de Desarrollo
Prácticas Culturales
Manejo de Suelo
Eliminación de Malezas
El Riego y la Fertilización
Manejo en el Desarrollo
El Tutorado
La Poda
El Anillado
La Etiolación
Aclareo de Flores y Frutos
La Cosecha de Palta
La maduración
La recolección
Tratamiento Post-Cosecha
Sanidad Vegetal
Plagas en la Palta
Estrés Vegetal
Producción y Consumo
Productivida del Cultivo
La palta en el mundo
Composición
Selección para el Consumo
Bondades de la Palta
Datos caseros a base de la Palta
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Espárragos: Cultivo, Producción e Industrialización

Sábado, agosto 25th, 2007
mango
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Tí­tulo: Espárragos
Autor: Ví­ctor Loayza G.
Descripción: Cultivo, Producción e Industrialización de los Espárragos
Páginas: 135

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CONTENIDO

El Espárrago: Made in Perú
¿Qué son los espárragos? Una breve historia
Cuestión Nacional
Las partes del Espárrago
Las variedades de Espárragos: Verde, Blanco o Morado
Consumo y Nutrición
Lo que Comemos del Espárrago
El Cultivo del Espárrago
Requerimientos Edafoclimáticos
Necesidades Climáticas, Edáficas e Hí­dricas
Fases de Desarrollo del Espárrago
Propagación del Espárrago
Criterios para la Elección de la Variedad
Sistema de Producción
Preparación del Terreno
El Transplante
Densidad de Siembra
Nutrición y Fertilización
Labores Culturales del Espárrago
El Riego
Control de Malezas
Control de Plagas y Enfermedades
La Cosecha de Espárragos
Actividades en la Cosecha
La Cosecha en sí­
Estacionalidad de la Producción
Manejo Poscosecha
Manejo del Ambiente de Poscosecha
Problemas
Distribución
Industrialización y Comercialización
La Comercialización del Espárrago
Proceso de Industrialización
Recepción y Almacenamiento
El Lavado
El Calibrado
El Corte
El Escaldado
Enfriado y Escurrido
Congelamiento Previo al Envasado
Envasado y Etiquetado
Factores de Almacenamiento
Exportación de Espárragos
Para Exportadores
Requisitos Básicos para Exportar
Formas de Exportación: Indirecta & Directa
El Manejo de la Calidad
Los Requisitos Sanitarios
Los Organismos Reguladores
¿Qué es el Codex Alimentarius?
Las Normas Técnicas Peruanas
El APPCC o HACCP
El Proceso de Exportación en Sí­
Documentación Requerida para Exportar
Medios de Pago
Consejos Claves para Exportadores
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Libro: Crianza y Comercialización de Cuyes

Martes, agosto 21st, 2007




mango
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Tí­tulo: Crianza y Comercialización de Cuyes

Autor: Cristian Sánchez
Descripción: Alimentación e Infraestructura Reproducción y Manejo de la Producción Productos y Sanidad
Páginas: 135

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CONTENIDO

Parte 01: Crianza de Cuyes
Generalidades del Cuy
Infraestructura
Reproducción y Empadre
Manejo del Cuy

Nutrición y Alimentación

Mejoramiento Genético
Sanidad
Parte II: Comercialización del Cuy
Productos y Comercialización
Las bondades del Cuy
Sistemas de Producción
Crianza con Fines Cárnicos
Mercadeo de Carcazas
La Piel de los Cuyes
El Abono de los Cuyes
El Sacrificio en los Cuyes
El Recetario
Los Ritos con el Cuy


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Libro: Crianza y Comercialización de Cerdos

Sábado, agosto 11th, 2007
mango
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  Tí­tulo: Crianza y Comercialización de Cerdos
  Autor: Colección: Granja y Negocios
  Descripción: Mejoramiento de la Camada, Materiales de Infraestructura, Manejo total del Cerdo,Productos y Materias Primas
  Páginas: 135
   
   
 

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CONTENIDO

 
Manejo de Reproducción
Nutrición y Alimentación
Productos y Subproductos
Matanza del Cerdo
Almacenamiento y Conservación de los Productos
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Libro: Mango y Uva – Producción y Elaboración

Sábado, agosto 11th, 2007
mango
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  Tí­tulo: Producción y Elaboración del Mango / Uva: Manejo, Especies y Parásitos
  Autor: Nico Ruiz
  Descripción: Mango y Uva: Producción, variedades, mejoras, plagas
  Páginas: 135
   
   
 

[COMPRAR]
CONTENIDO

 
MANGO
Introducción
Origen del Mango
Nombre Cientí­fico
Composicion quí­mica y valor nutricional
Caracterí­sticas del fruto en el Perú
Clima ideal
A tomar en cuenta
Clasificación Botánica
Descripción Botánica
Cultivares
Floración y Fructificación
Semillas e Injertos
Requisitos Esenciales
Suelo
Necesidades Hí­dricas
Temperaturas
Del Cultivo a la Cosecha
Plantación
Abonado
Poda
Riego
Producción
Reconocimiento de madurez
Recolección
Bandeja cosechera
Conservación
Manejo Postcosecha
Variedades de Mango
El mango kent
El mango Tommy Atkins
El mango Haden
El mango Ataulfo
El mango Keitt
Parámetros de Calidad del Fruto
Calidad de la pulpa
Estado de madurez en la cosecha
Color
Peso
Duración del almacenaje y condiciones del mismo
Acopio
Transporte
Control de enfermedades
Valor nutricional
Mejora y Selección
Enfermedades y Plagas de Cultivo
Plagas
Enfermedades
 
UVA
Origen y Generalidades
Requisitos Esenciales
Clima
Asoleamiento
Precipitaciones
Suelo
Abonado del viñedo
Factores determinantes en el sector de la uva de mesa del Perú
Fisiologí­a de la Vid
Ciclo Vegetativo
Ciclo reproductivo
Manejo del Vivero
Propagación de la vid
Injertos
Las raí­ces
Tallos y ramas
Manejo del Cultivo
Labores del viñedo
Los riesgos
Fertilización
Necesidades para la formación
Necesidades para la producción
Sistemas de conducción
Construcción del parral
Construcción de la contraespaldera
La poda
Especies de Vides
Especies americanas puras
Parasitos y Enfermedades
Cuadro de Plagas y Enfermedades de la Uva
Sintomas de deficiencia de nutrientes en la uva
El vino
El origen del vino: la vid
Definición del vino:
Tipos
Especies de Uva para vinos
Elaboración Casera y/o Artesanal de Vino
El Pisco
Historia del Pisco
Fabricación del Pisco
Su Elaboración
Clases de pisco
Variedades de pisco
Como reconocer el buen pisco
El pisco sour
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Crianza y Comercialización de Cuyes

Jueves, agosto 9th, 2007

libro-cuyes.JPG

Tí­tulo: Crianza y Comercialización de Cuyes
Autor: Cristian Sánchez R.
Descripción: Alimentación, Infraestructura, Reproducción, Manejo de la Producción, Productos y Sanidad.
Páginas: 135

Contenido:

Parte 01: Crianza de Cuyes
Generalidades del Cuy
Infraestructura
Reproducción y Empadre
Manejo del Cuy
Nutrición y Alimentación
Mejoramiento Genético
Sanidad

Parte 02: Comercialización del Cuy
Productos y Comercialización
Las bondades del Cuy
Sistemas de Producción
Crianza con Fines Cárnicos
Mercado de Carcazas
La Piel de los Cuyes
El Abono del Cuy
El Sacrificio de los Cuyes
El Recetario
Los Ritos con el Cuy

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